中国青年网合肥  4月28日电(通讯员 鲍子豪)

2024年月日-7月18日,安徽中医药大学“中药卤鹅坊”考察队走进安徽省定远县,贯彻红旅精神,推动乡村振兴。

味极珍馐,历史悠久:发展历史源远流长

乡村振兴是党的十九大提出的重大战略,是解决三农问题的重大行动要坚持农业农村优先发展。为了推动定远县经济文化发展,本团队在2024年4月20日假期实地考察中,走访了远离城市喧嚣的定远乡村,踏上了一段难忘的考察之旅。这片土地上不仅有纯朴的乡亲,还有令人垂涎的传统美食。在品尝到当地的卤鹅后,我们被其独特的口感和香气所吸引,这成为了定远的一张美食名片。经过世代相传,卤鹅这一传统美食早已成为定远的骄傲。

本草愈人,卤意鹅坊:中药卤鹅的研发与创新

4月21日,在与当地居民的走访交流中,我们偶然发现了一家古色古香的中医馆,深入交流后得知,中药与美食的结合早已存在,并能够调理身体、增强免疫力。这激发了我们的灵感,结合所学专业知识,我们开始研发“中药卤鹅”这一创新产品。经过反复试验和调整,我们成功研发出了一款既美味可口又符合健康理念的中药卤鹅。这不仅填补了市场空白,也将传统美食与现代健康理念完美结合。

走访调研,创新模式:中医药+推动乡村振兴

我们的团队是由安徽中医药大学的创新创业团队组成,结合学校中医药特点,经过实地走访和调研,拟成立了卤鹅公司。我们旨在通过“中医药+”创新模式,保护和传承中医药文化,推动乡村振兴。我们计划通过售卖卤鹅、相关中医药产品和体验培训课程等方式盈利,同时运用VR技术、小程序开发等形式,激活中医药文化的时代生命力。

通过这次实地考察之旅,我们不仅品尝到了美食,还收获了灵感。中药卤鹅的研发,不仅丰富了人们的饮食文化,也为中医药文化的传承和发展做出了贡献。我们相信,这一创新产品将为人们的生活带来更多的健康和美味,同时也为乡村振兴注入新的活力。